Cứ mỗi năm rơi vào khoảng thời gian này, bạn có cảm nhận được sự biến chuyển trong cuộc sống như Jay không nhỉ? - Mọi người đều dần trở nên tất bật hơn, các hàng quán từ những Thương Hiệu Bánh Trung Thu dần phủ sóng khắp mọi nẻo đường và hơn thế nữa, dường như thành phố nào cũng đang dần ''thay màu'' để háo hứng đón chờ dịp Trung Thu sắp đến. Đối với mọi người, dịp Trung Thu được coi là cơ hội để trở về nhà, đoàn tụ với gia đình và cùng nhâm nhi chút bánh với nhau. Đối với Jay, dịp này đặc biệt hơn thế, đánh dấu cột mốc hơn 3/4 chặng đường một năm đã đi qua ; và cũng là thời điểm hiếm có mà tuýp người hoạt động trong lĩnh vực Sáng Tạo như Jay cần được nghỉ ngơi sau những chuỗi lịch trình dự án dày đặc cùng nhau.
Lookbook ❘ Nguyet by Mavi's [ Collection 2022 - Season IV ] - Starring : Javis Pham
Dành cho bạn nào chưa theo dõi Jay thường xuyên và những đọc giả mới của Blog Javis Phạm, thì đây chính là dự án cá nhân hàng năm của Jay! Cứ đúng vào dịp Lễ Trung Thu mỗi năm, Jay sẽ đích thân làm ra những bánh Trung Thu thơm ngon để dành tặng cho Đồng Nghiệp/ Gia Đình/ và Những Đối Tác Thân Thiết đã đồng hành với mình trong suốt một năm vừa qua. Nhưng dự án này không chỉ dừng lại ở việc tặng quà, Jay mong muốn gởi gắm nhiều giá trị hơn thế đến với các bạn! Chính vì thế, mỗi năm Jay sẽ công bố 1 chủ đề riêng biệt với ý nghĩa sâu sắc và câu chuyện đặc sắc đi kèm theo bộ quà bánh Trung Thu phiên bản giới hạn của mình. Với chủ đích muốn bạn vừa thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon và vừa thấu hiểu hơn những giá trị Jay ngụ ý lan tỏa.
Tính đến thời điểm Tháng 9 (Năm 2022) hiện tại, Jay đã duy trì dự án này được trọn vẹn 4 năm như một ''thú vui'' truyền thống hàng năm. Điều lớn lớn hơn cả đó chính là khi tất cả mọi người yêu mến bánh Trung Thu của Jay và những câu chuyện chủ đề tâm huyết bên cạnh nó. Thật sự cảm thấy vô cùng hạnh phúc khi nhìn chặng đường mỗi năm trải qua, từ những ngày tháng đầu tiên tìm kiếm ý tưởng, đến khởi động dây chuyền sản xuất và làm bánh, cho đến những lúc phải chạy xe đi trao gởi tận tay tặng những hộp bánh Trung Thu đến mỗi người.
Vượt qua tiêu chuẩn của một hộp bánh Trung Thu thông thường, món quà phiên bản giới hạn của Jay mang cả giá trị về phương diện văn hóa và câu chuyện ý nghĩa được thấu cảm bởi tâm hồn của một Nhà Sáng Tạo.
Javis Phạm - Creative Director/ Art Advisor
Theo thói quen hàng năm, cứ sau Đại Lễ 30/4 & 1/5 mỗi năm, khoảng độ hai đến ba tuần sau đó, Jay thường dành thời gian để tập trung lên ý tưởng cho dự án bánh Trung Thu. Năm nay cũng thật tình cờ, trong một lần tham khảo những trang website lĩnh vực du lịch để tìm hiểu về Thủ Đô Paris của nước Pháp xinh đẹp, Jay vô tình đọc thấy một bài viết với tựa đề rất bắt tai : ''Tuyển tập những mỹ từ ý nghĩa nhất trong Tiếng Pháp'' với độ dài hơn 3-4 trang giấy A4 vì tác giả viết rất nhiều và giải bày nhiều câu chuyện xung quanh những từ đó. Giữa hơn hàng chục từ ngữ mới, Jay chú ý nhất với từ ''Retrouvailles'' (/ʁət.ʁu.vaj/) có nghĩa Tiếng Việt là sự đoàn viên và tái hợp sau chuỗi ngày chia cách. Chợt một ý nghĩ lóe lên trong đầu Jay, nhận thấy chúng ta vừa trải qua một kỳ đại dịch Covid-19 và gánh chịu quá nhiều khủng hoảng mà nó đã mang lại cho cuộc sống. Jay chọn 𝑹𝒆𝒕𝒓𝒐𝒖𝒗𝒂𝒊𝒍𝒍𝒆𝒔 làm chủ đề chính cho Bộ Sưu Tập bánh Trung Thu năm 2022 này. Để đặc biệt hóa hơn, Jay sử dụng biểu tượng những đóa hoa bạch trà cao quý để điểm xuyến cho bộ bánh Trung Thu và các ấn phẩm liên quan. Tạo nên sự hòa hợp trong thiết kế, tạo nên sự uyển chuyển trong hình ảnh visual và góp phần tăng giá trị về phương diện mỹ quan cho bộ sưu tập quà bánh Trung Thu của Jay - khi đến tay người nhận là một món quà chỉnh chu nhất.
Với những đường nét thanh mảnh, Jay mong muốn mang đến hộp quà bánh Trung Thu thật đẹp với thiết kế tinh tế và sang trọng. Nếu như những năm cũ vừa qua, Jay đã vận dụng quá nhiều chất liệu màu sắc nổi bật (Ngọc lục bảo, Đỏ rượu vang và Xanh biển), thì năm nay sẽ là vàng gold huyền bí; điểm xuyến bằng cành hoa Bạch Trà màu trắng tinh tươm với chất liệu đặc biệt. Góp phần làm cho BST bánh Trung Thu trở nên như một thức quà đặc biệt thật vương giả.
Những gam màu sắc vàng ươm cổ kính của lối kiến trúc cổ kính của nước Pháp xinh đẹp, hòa quyện cùng những câu chuyện về loài hoa Bạch Trà vừa bí ẩn vừa cao quý - là nguồn cảm hứng mãnh liệt cho Jay trong BST lần này.
Thông qua những món quà phiên bản giới hạn có in tên Thương Hiệu Javis Pham trên bao bì, bản thân Jay và những đồng đội trong Team mong muốn gởi trao những tâm tư tình cảm sâu sắc đến với trước tiên hơn hết là những người thân trong gia đình, rồi đến những người đồng nghiệp thân thiết đã cùng kề vai sát cánh trong các dự án sáng tạo trong suốt cả năm vừa qua; và hơn thế nữa, là những quý đối tác đã luôn tin tưởng trao phó trọng trách cho tụi mình. Jay muốn mỗi chúng ta sẽ giống như đóa bạch trà, vừa cao quý và vừa tinh khiết, chúng ta đều sở hữu giá trị đặc biệt riêng và độc nhất giữa hàng tỷ tỷ người trên thế giới. Dù có trải qua bao nhiêu lần khủng hoảng và chia ly, sau hết, chúng ta vẫn sẽ nở rộ tỏa sáng và trở về đoàn tụ với những người thân yêu.
Album 2 ❘ Bạch Trà, Ánh Trăng & Jay [ Ekip : FINN Concept ] – Photographer : Vo Phuc Thanh
Những năm gần đây, Jay nhận thấy thị trường đang rất ưa chuộng loại bánh Lava tan chảy. Chính vì thế, thay vì làm những mẻ bánh Trung Thu vị truyền thống đơn thuần, trong năm 2022 này, Jay quyết định đổi mới cả 4 vị bánh trong hộp bánh lần này. Hãy thưởng thức ngay những chiếc bánh Trung Thu thơm ngon của Jay đặc biệt làm dành riêng cho bạn. Qua hộp bánh vô cùng đặc biệt trong mùa Trăng này, hi vọng rằng trong cuộc sống của Jay và bạn sẽ trọn vẹn như cuộc hành trình của hương sắc vị từ những chiếc bánh Trung Thu : Chút khởi đầu bùng vị cùng bánh Sầu Riêng Than Tre + Thêm bắt vị mặn mòi cùng bánh Gà Quay Trứng Muối + Đẫm chua ngọt dịu dàng cùng bánh Xoài Cát Sữa Chua + Kết ngọt bùi thanh tao cùng bánh Yến Mạch Sen Vàng.
Album 2 ❘ Thơ mộng & Cổ kính [ Ekip : The Story of Billys ] – Photographer : Bui Duc Hoang
Thật sự cảm ơn tất cả mọi người đã luôn đồng hành trong xuyên suốt chặng hành trình phát triển của Jay. Một lần nữa, thông qua bộ quà bánh phiên bản giới hạn vô cùng đặc biệt này, hi vọng rằng bạn sẽ có những phút giây thực sự ấm áp và thưởng thức trọn vẹn một đêm Trăng tròn. Bạn có thể ủng hộ dự án cá nhân này của Jay trên các nền tảng mạng xã hội khác (Trang Fanpage chính thức : Javis Phạm và Instagram : @ai.am.jay) nhé!!!
